Avocado's met langere houdbaarheidsdatum dankzij natuurlijke chemicaliën

Wetenschap, Tech Triumph
22-01-2019

Apeel Sciences, de ontwikkelaar van een nieuwe technologie die groente en fruit beter bestand maakt tegen bederf, werkt samen met Nature's Pride, één van de grootste avocado handelaars. Samen willen ze zorgen dat de avocado dubbel zo lang goed zal blijven. 
De technologie van Apeel gebruikt chemicaliën die natuurlijk voorkomen in schillen van planten, en die chemicaliën zorgen ervoor dat waterverlies en oxidatie, de grootste boosdoeners die bederf veroorzaken, zullen verminderen. 

Lees meer

Inzicht & trends