gaat de consument Kweekvlees accepteren?
Kweekvlees, de oplossing om vlees te kunnen eten zonder negatieve gevolgen als dierenleed, milieubederf en CO2-uitstoot. Maar wat vind de consument van kweekvlees? Onderzoek laat zien dat 43% van de consumenten liever 'normaal' vlees eten dan kweekvlees, zelfs als de prijs hetzelfde zou zijn. Dit komt onder andere doordat ze kweekvlees als iets onnatuurlijks zien.
|